Proteinowe fit lody

Upał upał upał! Lato jest cudowne, mimo tych gwałtownych burzy i nawałnic. A jeśli lato - to koniecznie LODY! Słodkie, owocowe, z dużą ilością białka, bez cukru - po prostu FIT! Można legalnie wsuwać, bez obawy, że ciężkie treningi pójdą na marne! ;)

Kombinacji jest wiele, ja tym razem postawiłam na kokosa, wanilię, truskawkę i mango! Smaki rewelacyjne, a samo przygotowanie bardzo szybkie. Jedyne, w co musicie się zaopatrzyć, to foremki do lodów, dostępne np. w IKEA.
Aby złamać smaki nutą kokosa - polecam wam wodę kokosową RiRi Acqua di Coco! Pamiętacie mój ostatni post o świeżych kokosach? No więc jeśli nie mam dostępu do młodego kokosa - zawsze sięgam po RIRI!

To obecnie najlepsza butelkowana woda kokosowa na rynku. Nie mylcie jej z "napojami kokosowymi". RiRi Acqua di Cocco nie zawiera żadnych koncentratów, konserwantów, tłuszczu ani dodatku cukru, a przy okazji ma około 40% mniej kalorii! Brzmi nieźle, co?  Spróbujcie koniecznie i dajcie znać jak Wam smakuje!

Składniki:

• świeże truskawki
• dojrzałe mango
• RiRi Acqua di Cocco
• odżywka białkowa waniliowa lub kokosowa
• stewia lub inny zamiennik cukru

Do dzieła:
Truskawki myjemy i pozbawiamy szypułek, mango obieramy i kroimy w kostkę. Owoce blendujemy na gęsty krem, każde osobno, dodając do smaku stewie, jeśli nie są wystarczająco słodkie.
Odżywkę białkową mieszamy z wodą RiRi. Całość przelewamy do foremek na lody i ustawiając pionowo pakujemy do zamrażalnika ;) Możecie też porcję owoców uzupełnić samą wodą kokosową, która po zamrożeniu wygląda jak kokosowy kryształ :)

Chcecie poznać więcej przepisów na letnie desery?
Dajcie znać w komentarzach!