Pokazywanie postów oznaczonych etykietą TELEWIZJA. Pokaż wszystkie posty
Pokazywanie postów oznaczonych etykietą TELEWIZJA. Pokaż wszystkie posty
Dzisiejszej wizycie w łódzkiej telewizji śniadaniowej Budzi się ludzi TVP3 towarzyszyło smakowite pichcenie!
Przygotowałam specjalnie z myślą o moich czytelnika z alergiami - bezglutenowe racuszki
z jabłkami, które są cudownie puszyste i delikatne. Jeśli mleko bez laktozy zamieniacie roślinnym - przepis będzie dodatkowo 100% VEGAN :) i nadal pycha!
z jabłkami, które są cudownie puszyste i delikatne. Jeśli mleko bez laktozy zamieniacie roślinnym - przepis będzie dodatkowo 100% VEGAN :) i nadal pycha!
Poniżej krótki przepis i kilka zdjęć z planu telewizyjnego.
Składniki:
- 1,5 g mąki bezglutenowej - u mnie ta mąka marki Moncana
- z kodem KAROLA10 macie 10% rabatu na wszystko w ich sklepie
- 2 łyżki mąki lnianej
- 2 łyżeczki suchych drożdży
- 3 szklanki mleka bez laktozy / roślinnego
- 2 łyżki erytrytolu lub innego słodziwa
- szczypta soli
- 1 jabłko
- masło klarowane do smażenia
Dodatki:
- Banan
- Borówki
- Miód gryczany
- Jogurt naturalny
- Pestki słonecznika
Do dzieła:
Suche
składniki łączymy ze sobą w misce, dolewamy mleko w temperaturze
pokojowej i po dokładnym wymieszaniu odstawiamy na 10 minut do
wyrośnięcia.
W między czasie rozgrzewamy patelnię z odrobiną masła klarowanego i pozwalamy mu się pięknie rozpuścić :)
Jabłko kroimy w cienkie nieduże plasterki, jak kiedyś robiła to babcia i delikatnie mieszany z lekko wyrośnięty ciastem.
Placuszki nakładamy łyżka na rozgrzane masło i smażymy z obu stron aż się zarumienią.
Podajemy z jogurtem, owocami, miodem lub innymi ulubionymi dodatkami :) świetnie sprawdzi się tu masło orzechowe lub tahini!
Kto oglądał program? :) Jeśli przegapiliście poranna emisję, możecie obejrzeć wielki skrót odcinka tutaj. Niestety materiał został przycięty tak bardzo, że brakuje nawet wstępu i zapowiedzi śniadania :)
fot. Paweł Krajnik i Igor Jankowski
Bezglutenowe racuchy i gotowanie na antenie TVP3
Wiosną tego roku miałam przyjemność współpracować z warszawskim studiem IMAGO movies przy realizacji kilku klipów kulinarnych. Jeden z nich niedawno ujrzał światło dzienne, a więc dzielę się z Wami efektami wielogodzinnej pracy ;)
music Kelpe - Doubles Of Everything | starring - Spektrum Smaku | video - Imago
Historia pewnej wołowiny
W ubiegłą sobotę 24 października 2015 r. miałam przyjemność brać udział w zapowiadanych już wcześniej Kulinarnych Rozgrywka Blogerów, organizowanych przez Vorwerk Polska Thermomix® w Studiu Kulinarnym Miód Malina w Warszawie. Podczas rozgrywek spotkałam 7 blogerek kulinarnych z całej Polski, wyłonionych spośród 50 zgłoszeń!
Do finału jednak nie przeszłam, danie zbyt proste w obliczu konkurencji - ale to nie koniec świata! ;) Doświadczenie bardzo fajne, rozmowa z jury o fotografii, zespole Báthory i pasji w życiu - bezcenne ;) Szef Kuchni Jan Kuroń, Szef Kuchni Michał Bryś oraz Redaktor Naczelna magazynu "Kuchnia" Ewa Wagner to postaci, które wiele znaczą, a ich opinia tylko mnie podbudowała:)
Dzięki za propsy i tytuł najlepszej stylizacji - o to tu właśnie chodzi - Spektrum smaku to food design ;) nie zwalniam tempa i na tym rozbiegu buduje kilka fajnych projektów! ;) Stay tuned!
Więcej info: http://thermomix.vorwerk.pl/thermomix-r/thermomix-r-aktualnosci/wydarzenia/thermomix-kulinarne-rozgrywki-blogerow/
KULINARN ROZGRYWKI BLOGERÓW - ROZSTRZYGNIĘCIE
Nie mówiłam nic wcześniej, żeby nie zapeszyć! :) Ale teraz oficjalnie melduję, że w tą sobotę biorę udział w Kulinarnych Rozgrywkach Blogerów, organizowanych przez firmę Vorwerk Polska Thermomix®, a rozgrywających się w studio Miód Malina w Warszawie na ul. Spokojnej ;)
Uff, ja tak spokojna nie jestem, bo lista składników, na których mamy pracować jest szczuplutka! Nie tracąc czasu uciekam do kuchni, przetestować kilka planowanych przepisów :) aaaa! To już za 2 dni! :)
Kulinarne Rozgrywki Blogerów
Subskrybuj:
Posty (Atom)
Social Icons