Proteinowo-warzywne muffiny - Spektrum smaku

Proteinowo-warzywne muffiny

15:13:00

Ultra szybkie i pyszne muffiny, które nie pójdą w boczki! :)))

Składniki:
- 3 duże jabłka
- 2-3 marchewki
- pół żółtej cukinii
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 3 miarki odżywki białkowej (u mnie ciastko z kremem)
- 3 białka jaj
- ok. 2 szklanki wody
- 2 łyżki obrębów owsianych
- 2 łyżki siemienia lnianego złotego
- 2 łyżki mąki kokosowej

Do dzieła:
Pokrojone jabłka, marchew i cukinię  miksujemy partiami na gładki mus dolewając szklankę wody. Później łączymy z pozostałymi składnikami i wodą, mieszamy i pakujemy do papilotek! :) Pieczemy około 30 min w temp. 180'C

Możecie przed wstawieniem do piekarnika posypać muffiny wiórkami kokosowymi! :) Smacznego





Spróbuj także innych przepisów

13 komentarze

  1. w połączeniu z taką kawą, na pewno rewelka ;)
    Planuję właśnie kupić jaką sylikonową formę do babeczek i równiez zacząć hurtowy wyrób muffinek ;)
    Pozdrawiam !

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Kawa była rewelacyjna :) a warzywne muffiny są cudownie wilgotne :)

      Usuń
  2. A mozna bez tej odzywki bialkowej ?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Można :) dodaj wtedy około 6-7 ubitych białek jaj

      Usuń
  3. Wyglądają bajecznie! Są w papilotkach? Czy to jakoś sprytnie pozwijany papier do pieczenia?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. To zwykły papier do pieczenia pocięty na kwadraty :) odkryłam ten sposób, kiedy zabrakło mi papilotek. Polecam! Zdecydowanie lepiej się sprawdza niż wykład wiotka papilotka :)

      Usuń
  4. ajć, aż mi ślinka pociekła tak apetycznie wygląda

    OdpowiedzUsuń
  5. Nie robiłam nigdy jeszcze muffinek, ale Twoję bardzo zachęcają! Lubię takie zdrowe i pomyslowe przepisy :)


    http://fitfunmamarun.blogspot.pl

    OdpowiedzUsuń
  6. Idealny deser do porannej kawy w biurze :) Prosimy o więcej deserowych rewelacji, będziemy je udostępniać tutaj: http://twojmlunch.blogspot.com/.

    OdpowiedzUsuń
  7. Wyglądają mega smacznie i pięknie się prezentują, z pewnością zrobie :)
    Pozdrawiam i Zapraszam również na mojego bloga: http://passionatanyprice.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuję, zajrzę z przyjemnością. Pozdrawiam :)

      Usuń

Smakowało? Daj mi znać :)